Liebe Gäste,
hier finden Sie nun wieder unsere aktuelle Speisekarte und natürlich die Spargelkarte.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.
Frühlingskarte 2024
| Suppen | |
| Rinderkraftbrühe mit Maultäschle und Flädle (A,C,G,I) | 9,00 € |
| Bärlauch Cremesuppe, aus dem Schlossgarten gepflückt, mit Croutons (A,G,I) | 9,00 € |
| Vorspeisen | |
| Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamico-Vinaigrette, Parmesan und Rucola (J,G) | 16,80 € |
| Kalte Roastbeef Scheiben mit Kräuter-Majo und Salatspitzen (C,J) | 14,50 € |
| Humus mit Blumenkohl, Erbsen-Minzpüree und Strudelchip, Vegan (A,H,K) | 12,90 € |
| Röstbrot mit Burrata, Kirschtomaten, Rucola und Kräuteröl (A,G,J) | 14,80 € |
| Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs, Kräuter-Creme und Salatbouquet (J,D,G) | 16,80 € |
| Gemischter Beilagensalat (J) | 7,00 € |
| Portion Steakhouse Pommes | 6,50 € |
| Klassiker | |
| Gemischter Antipasti Teller – Thunfisch, Pulpo, mediterranes Gemüse, Oliven, Peperoni, Melone mit ital. Landschinken, Chorizo, Humus, Parmesan, Rucola und Pinienkerne (D,G,H,I,J,K,N) | 21,90 € |
| Kurpfälzer Wurstsalat mit roten Zwiebeln, Ei und Brot (A,C,J) | 13,90 € |
| Schlossgarten Salat mit Karotten, Weißkraut, Couscous, Blattsalat und Ei (A,C,I,J) | 12,20 € |
| wahlweise mit + gebratenen Maultaschen | + 7,00 € |
| + gebratenen Garnelen (B) | + 8,00 € |
| + frittierten Tajine Bites Vegan (H) | + 7,00 € |
| Vegan | |
| Spinat-Nocken mit buntem Gemüse in Rahm und Orientalischen Talern (A,F,H) | 21,90 € |
| Sellerie-Schnitzel mit Steakhouse Pommes (A,I) | 17,20 € |
| Pasta | |
| Bärlauch-Spaghetti mit mariniertem Schafskäse und Kirschtomaten (A,G,I) | 21,90 € |
| Fisch | |
| Gebratenes Lachssteak mit Garnelen, schwarzer Reis, Balsamico Zwiebeln, Tomaten und Parmesan Beurre Blanc (B,D,G,I) | 28,80 € |
| Fish and Chips, Kabeljau gebacken mit breiten Pommes, dazu Kräuterdip und Salatbouquet (A,C,D,G,J) | 22,80 € |
| Fleisch | |
| Zwiebelrostbraten mit Rotweinjus und Spätzle (A,C,G,I) | 29,80 € |
| Gebratene Poulardenbrust mit Parmesan-Rahmzwiebeln, Röstkartoffeln und Jus (G,I) | 26,90 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Steakhouse Pommes (A,C,G,) | 18,90 € |
| Lauwarmer Tafelspitz mit Gurken-Meerrettich Vinaigrette, Blattsalat und Röstkartoffeln (I,J) | 22,50 € |
| Geschmorte Kalbsbäckchen mit buntem Gemüse und Kartoffelkrapfen (C,G,I) | 28,80 € |
| Dessert | |
| Mousse au Chocolat mit marinierter Ananas und Hippe (A,C,G,) | 11,90 € |
| Hausgemachte Creme Brûlée (A,C,G) | 10,50 € |
| Weißes-Schokosüppchen mit Mandelküchlein (A ,C,G) | 10,90 € |
| Schokotörtchen mit Kirsch-Vanille-Eis und marinierten Heidelbeeren Vegan (A,H) | 12,20 € |
| Käseteller, verschiedene Käsesorten mit Früchtebrot und Feigensenf (A,G,H,J,P) | 11,80 € |
| Allergene Stoffe A – Gluten, B – Krebstiere, C – Eier, D – Fisch, E – Erdnüsse, F – Soja, G – Milch und Milcherzeugnisse, H – Schalenfrüchte (Nüsse), I – Sellerie, J – Senf, K – Sesam, L – Schwefeldioxid M – Lupinen, N – Weichtiere, O – Nitritpökelsalz, P – Antioxidationsmittel |
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Spargelkarte 2024
| Vorspeisen | |
| Aufgeschlagene Spargelcremesuppe mit Einlage | 9,00 € |
| Salat vom Stangenspargel, mit Radieschen-Kräuter-Vinaigrette | 17,60 € |
| wahlweise mit gebratenen Garnelen Thunfisch-Sashimi | +4,00 € +9,50 € |
| Hauptgerichte | |
| Spargelgemüse mit paniertem Schweineschnitzel „Wiener Art“ und neuen Kartoffeln | 25,00 € |
| Gefüllter Kräuter-Crêpe mit Spargelgemüse und Schinken | 20,90 € |
| Pasta mediterran mit Spargelspitzen und Rucola, dazu Parmesan, Kirschtomaten und Pinienkerne | 21,90 € |
| Die Portion Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln oder Kräuter-Crêpe, zerlassener Butter oder hausgemachter Hollandaise | 26,50 € |
| wahlweise mit gemischtem Schinkenteller Schweineschnitzel „Wiener Art“ gegrilltem Lachssteak | 10,00 € 10,00 € 16,80 € |
| Dessert | |
| Marinierte Erdbeeren mit Vanille-Eis | 10,50 € |
| Dessert „Theodors“ Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer, Grand Marnier, Vanilleeis und Schlagsahne | 12,50 € |
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Liebe Gäste,
alle Gerichte sind hausgemacht und werden frisch zubereitet.
In Zeiten großen Andrangs können daher Wartezeiten entstehen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Bilder zur Speisekarte
Fotos von Ivan Petrenko/ Theodors
