Liebe Gäste,
hier finden Sie wieder unsere aktuelle Speisekarte, nun mit Pfifferlingen.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.
Speisekarte Sommer mit Pfifferlingen
| Suppen | |
| Rinderkraftbrühe mit Maultäschle und Flädle (A,C,G,I) | 9,00 € |
| Pfifferlingcremesuppe (A,G,I) | 9,00 € |
| Vorspeisen und kleine Gerichte | |
| Carpaccio vom Rinderfilet mit Balsamico-Vinaigrette, Parmesan und Rucola (G,J) | 16,80 € |
| Kalte Roastbeef Scheiben mit Kräuter-Majo und Salatspitzen (C,J) | 15,50 € |
| Humus mit Blumenkohl, Erbsen-Minzpüree und Strudelchip, Vegan (A,H,K) | 13,90 € |
| Gebratene Pfifferlinge mit Kräutern auf Röstbrot, Rucola und Parmesan Chip (A,G) | 14,80 € |
| Gemischter Beilagensalat (J) | 7,50 € |
| Klassiker | |
| Gemischter Antipasti Teller – Thunfisch, Pulpo, mediterranes Gemüse, Oliven, Peperoni, Melone mit ital. Landschinken, Chorizo, Humus, Parmesan, Rucola und Pinienkerne (D,G,H,I,J,K,N) | 21,90 € |
| Kurpfälzer Wurstsalat mit roten Zwiebeln, Ei und Brot (A,C,J) | 14,90 € |
| Schlossgarten Salat mit Karotten, Weißkraut, Couscous, Blattsalat und Ei (A,C,I,J) | 12,20 € |
| wahlweise mit + gebratenen Maultaschen (A,C,G,I) + gebratenen Garnelen (B) + gebratenen Pfifferlingen (A,G) | +7,00 € +8,00 € +7,50 € |
| Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs, Kräuter-Creme und Salatbouquet (J,D,G) | 17,90 € |
| Portion Steakhouse Pommes | 6,50 € |
| Vegan | |
| Spinat-Nocken mit buntem Gemüse in Rahm und Orientalischen Talern (A,F,H) | 21,90 € |
| Sellerie-Schnitzel mit Steakhouse Pommes (A,I) | 17,90 € |
| Pasta | |
| Rahm-Pfifferlinge mit Linguine (A,G,I) | 21,90 € |
| Fisch | |
| Gebratenes Lachsfilet mit Garnelen, schwarzem Reis, Balsamico Zwiebeln, Tomaten und Parmesan Beurre Blanc (B,D,G,I) | 28,80 € |
| Fish and Chips, Kabeljau gebacken mit breiten Pommes, dazu Kräuterdip und Salatbouquet (A,C,D,G,J) | 22,80 € |
| Fleisch | |
| Zwiebelrostbraten mit Rotweinjus und Spätzle (A,C,G,I) | 29,80 € |
| Gebratene Poulardenbrust mit Pfifferling Polenta und Jus (G,I) | 26,90 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ mit Steakhouse Pommes (A,C,G) | 19,50 € |
| Lauwarmer Tafelspitz mit Gurken-Meerrettich Vinaigrette, Blattsalat und Röstkartoffeln (I,J) | 24,50 € |
| Geschmorte Kalbsbäckchen mit buntem Gemüse und Kartoffelkrapfen (C,G,I) | 29,50 € |
| Portion gebratenen Pfifferlinge (A,G) | 7,50 € |
| Portion Rahm-Pfifferlinge (A,G,I) | 8,50 € |
| Dessert | |
| Mousse au Chocolat mit mariniertem Pfirsich und Hippe (A,C,G) | 12,00 € |
| Hausgemachte Creme Brûlée (A,C,G) | 11,50 € |
| Schokotörtchen mit Kirsch-Vanille-Eis und marinierten Heidelbeeren Vegan (A,H) | 12,50 € |
Allergene Stoffe
A – Gluten, B – Krebstiere, C – Eier, D – Fisch,
E – Erdnüsse, F – Soja, G – Milch und Milcherzeugnisse,
H – Schalenfrüchte (Nüsse), I – Sellerie, J – Senf,
K – Sesam, L – Schwefeldioxid, M – Lupinen,
N – Weichtiere, O – Nitritpökelsalz,
P – Antioxidationsmittel
Wenn Sie Fragen zu den Allergenen haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Liebe Gäste,
alle Gerichte sind hausgemacht und werden frisch zubereitet.
In Zeiten großen Andrangs können daher Wartezeiten entstehen.
Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Bilder zur Speisekarte
Fotos von Ivan Petrenko/ Theodors
